So baut Ihr einen Dosenkocher / Spirituskocher

Ein Dosenkocher ist ultraleicht und effizient, das Kochen mit Spiritus eine saubere Sache. Diese Anleitung beschreibt den Bau eines Spirituskochers aus Getränkedosen. Die Funktionsweise dieses Kochers entspricht dabei dem bewährten Trangia-Prinzip (Open Jet Stove), bei dem der Spiritus gasförmig aus den Brennerdüsen austritt und dadurch effektiver verbrennt.

Der hier beschriebene Dosenkocher ist zudem mit einem (optionalen) Beschleuniger-Ring ausgestattet. Dieser Beschleuniger-Ring verkürzt die Aufwärmphase des Spirituskochers, also die Zeit bis zur Zündung der Brennerdüsen, erheblich. Für den Bau des Dosenkochers benötigt Ihr folgendes Werkzeug:

• einen Filzstift
• eine Schere
• ein scharfes Cutter-Messer
• eine große Halbrundfeile (oder einen Kreisschneider)
• eine kleine Rundfeile
• ein wenig Sandpapier
• ein dickes Buch
• einen Pinnwand-Pin (oder einen Mini-Handbohrer mit 0,8 bis 1,0 Millimeter)
• ein wenig Zeit und Geduld

Das Baumaterial für den Dosenkocher

Das Gehäuse des Dosenkochers entsteht aus zwei Aluminium-Getränkedosen mit einem Durchmesser von jeweils 53 Millimetern. Diese schmalen Dosen sind im Getränkehandel mit einem Volumen von 200 oder 250 Millilitern erhältlich. Dosen mit 250 Milliliter werden meist für Energydrinks verwendet, Dosen mit 200 Milliliter für Prosecco.

Tipp: Der Prosecco schmeckt besser und die Dosen sind oft pfandfrei.

Die innere Wand des Dosenkochers entsteht aus einer 150 Milliliter großen Deo-Dose mit 45 Millimetern Durchmesser. Im Handel sind derartige Dosen beispielsweise von Nivea erhältlich.

Wichtig: Die verwendeten Dosen müssen aus Aluminium sein. Die Dosen sind meist auch entsprechend gekennzeichnet. Im Zweifelsfall hilft der Magnet-Test: An Dosen aus Weißblech haftet der Magnet, bei Aluminium-Dosen tut er dies nicht.

Kocherboden zuschneiden

Der Boden des Dosenkochers wird aus dem Boden einer Getränkedose gefertigt. Dazu trennt Ihr den Dosenboden auf einer Höhe von 35 Millimetern ab. Am leichtesten geht das, wenn Ihr zuvor mit einer Cutter-Klinge eine Reiß-Linie anzeichnet.

Die Cutter-Klinge legt Ihr dabei in Höhe von 35 Millimetern in ein dickes Buch. Dann klappt Ihr das Buch zu, drückt von oben auf den Buchdeckel und dreht die Dose mehrfach an der Cutter-Klinge entlang.

Wer den Dosenkocher mit einem (optionalen) Beschleuniger-Ring versehen möchte, der sollte nun auch diesen Ring mit Reiß-Linien anzeichnen. Dazu stellt Ihr die Dose auf den Kopf und zeichnet zwei weitere Reiß-Linien im Abstand von 25 Millimetern an.

Sobald die Reiß-Linien angezeichnet sind, schneidet Ihr die Dose mit dem Cutter in der Mitte auseinander. Trennt dann mit der Schere das überstehende Aluminium so weit ab, bis zur Reiß-Linie noch etwa 10 bis 15 Millimeter verbleiben. Dann schneidet Ihr das Aluminium schräg bis zur Reiß-Linie an und reißt den nicht benötigten Teil vorsichtig entlang der angezeichneten Linie ab.

Sollten grobe Unebenheiten entlang der Reiß-Kante entstehen, dann lassen sich diese mit der Schere leicht begradigen. Anschließend entgratet Ihr die Reiß-Kante mit feinem Sandpapier. In gleicher Weise bearbeitet Ihr den Beschleuniger-Ring.

Brennerloch ausschneiden

Aus dem Boden der zweiten Getränkedose fertigt Ihr das Oberteil der Dosenkochers. Bevor Ihr den unteren Teil der Dose abtrennt, schneidet Ihr allerdings erst einmal das Brennerloch aus und bohrt die Brennerdüsen des Spirituskochers.

Um das Brennerloch des Dosenkochers zu formen, verwendet Ihr idealerweise einen Kreisschneider. Wer solch ein Werkzeug nicht besitzt, der schneidet den Boden der Getränkedose einfach kreuzweise ein und entfernt die verbleibenden Aluminium-Dreiecke. Anschließend lässt sich das entstandene Loch mit einer Halbrundfeile bis hin zur Nut-Kante des Dosenbodens abrunden. Schließlich wird auch hier die Aluminium-Kante mit feinem Sandpapier entgratet.

Brennerdüsen bohren

Die Brennerdüsen zeichnet Ihr zunächst mit einem Filzstift an. Da unser Dosenkocher 16 Brennerdüsen haben soll, verwendet Ihr dazu eine Kreisschablone mit 16 Teilstücken. Eine derartige Schablone hält beispielsweise Zenstoves.net als GIF- oder PDF-Datei zum Ausdrucken bereit.

Sobald alle Brennerdüsen angezeichnet sind, verwendet Ihr einen Pinnwand-Pin und stecht die Brennerdüsen. Ein kleiner Hammer erleichtert Euch diesen Arbeitsschritt. Noch sauberer werden die Brennerdüsen, wenn man stattdessen einen entsprechend großen Mini-Handbohrer (0,8 bis 1,0 Millimeter) aus dem Modellbaubedarf verwendet.

Sind alle Brennerdüsen gebohrt, dann trennt Ihr den unteren Teil der Dose – wie oben beschrieben – auf einer Höhe von 30 Millimetern ab und entgratet die entstehende Kante mit Sandpapier.

Innenwand zuschneiden und weiten

Für die Innenwand des Open Jet Stove wird bei diesem Dosenkocher ein 35 Millimeter breiter Aluminium-Ring aus der Deo-Dose verwendet. Wer keinen kleinen Rohrschneider besitzt, der kann auch diese Schnitte mit einem Buch und einer Cutter-Klinge machen. Aufgrund der größeren Materialstärke lässt sich das Aluminium allerdings nicht reißen. Stattdessen dreht man die Dose solange an der Cutter-Klinge entlang, bis sie durchtrennt wird.

Nachdem Ihr die Schnittkanten mit Sandpapier entgratet habt, müsst Ihr den oberen und unteren Rand des Alu-Rings etwas weiten, damit er exakt in die Nut des Getränkedosenbodens passt.

Dazu verwendet Ihr beispielsweise eine Sprühdose mit etwas größerem Durchmesser. Stülpt diese Sprühdose kopfüber in den Alu-Ring und haut dann mehrfach leicht auf den Dosenboden, um den Ring zu weiten und in den Getränkedosenboden einzupassen.

Innenwand anpassen

Auf einer Seite des Alu-Rings setzt Ihr nun mit dem Filzstift und der Kreisschablone drei Markierungen in gleichem Abstand. Verwendet dann eine kleine Rundfeile, um an den drei Markierungen jeweils einen kleinen Ausschnitt auszufeilen.

Diese drei Ausschnitte sorgen später dafür, dass der Spiritus aus dem Brennerraum in den Hohlraum zwischen der inneren und der äußeren Wand des Dosenkochers gelangen kann. Ob die Ausschnitte bereits groß genug sind, überprüft Ihr, indem Ihr den Ring in den unteren Gehäuseteil des Dosenkochers einsetzt.

Beschleuniger-Ring zuschneiden und formen

Wenn Ihr im ersten Arbeitsschritt einen 25 Millimeter breiten Alu-Streifen für den (optionalen) Beschleuniger-Ring erstellt habt, dann legt diesen Ring nun auf die Kreisschablone und setzt mit dem Filzstift acht Markierungen in gleichem Abstand.

An den markierten Stellen biegt Ihr den Alu-Ring dann jeweils ein wenig über den Rücken der Cutter-Klinge, bis er eine gleichmäßige Wolken-/Blumen-Form hat. Den fertig gebogenen Beschleuniger-Ring stülpt Ihr dann über das Bauteil für die Innenwand des Dosenkochers.

Dosenkocher zusammenbauen

Jetzt kommt der schwierigste Arbeitsschritt – der finale Zusammenbau des Dosenkochers. Setzt zunächst die Innenwand in den Kocherboden ein. Achtet darauf, dass die Innenwand auch wirklich in der Nut des Dosenbodens sitzt.

Nun müsst Ihr nur noch das Oberteil des Dosenkochers über den Kocherboden stülpen. Dabei ist sehr viel Fingerspitzengefühl gefragt. Hilfreich ist es, wenn Ihr das Oberteil zuvor mit dem Dosenboden einer noch vollen Getränkedose ein wenig weitet. Zudem ist es ratsam, den Rand des Kocheroberteils mit einem Feuerzeug ein wenig zu erhitzen.

Sobald das Oberteil auf dem Unterteil des Dosenkochers sitzt, solltet Ihr noch einmal den korrekten Sitz der Innenwand prüfen. Presst dann die beiden Kocherhälften fest zusammen – auch hier hilft ein wenig Hitze.

Der Dosenkocher ist nun fertig. Für einen ersten Testlauf empfehlen sich 15 bis 20 Milliliter Spiritus. Sollte der Spirituskocher nicht auf Anhieb korrekt funktionieren, dann lässt er sich durch Überstülpen einer entsprechend großen Tasse leicht löschen. Anschließend solltet Ihr noch einmal prüfen, ob die beiden Kocherhälften ausreichend fest miteinander verpresst sind. Gegebenenfalls ist es auch hilfreich, die Brennerdüsen noch einmal mit dem Pinnwand-Pin nachzustechen.

Sobald der Dosenkocher zufriedenstellend funktioniert, solltet Ihr abschließend noch einmal alle Kanten des Spirituskochers prüfen und gegebenenfalls erneut mit Sandpapier nachschleifen.

Dosenkocher testen

Als grobe Anhaltspunkte für Vergleiche mit anderen Spiritusbrennern oder nachgebauten Dosenkochern können die folgenden Mittelwerte dienen. Sie stammen aus drei Testläufen mit je 500 Millilitern Wasser und 20 Millilitern Spiritus unter „Küchenbedingungen“.

Die Testläufe fanden in einem geschlossenen Raum auf einer Höhe von rund 520 Metern über nN und bei einer Raumtemperatur von etwa 21° C statt. Als Topf kam ein 750 Milliliter großer Titan-Topf von Esbit zum Einsatz, der Abstand zwischen Topfboden und Dosenkocher betrug 29 Millimeter. Der Topf wurde mit Deckel aber ohne Windschutz sofort nach dem Entzünden des Dosenkochers auf den Topfständer aufgesetzt.

Zudem wurde je ein Testlauf mit 1 Liter Wasser und 30 beziehungsweise 40 Millilitern Spiritus durchgeführt. Die Aufwärmphase des Dosenkocher erhöhte sich dabei auf 00:55 beziehungsweise 02:02 Minuten. Unter den oben genannten Bedingungen reichten 30 Milliliter Spiritus bei Verwendung eines 2 Quart (1,85 L) großen Aluminium-Topfes von Open Country mit Deckel gerade so, um einen Liter Wasser zum Kochen zu bringen.

Buchtipp

Kochen ultraleicht
von Stefan Kuhn
ISBN 978-3-86686-578-5

Wer abseits der Zivilisation mit Rad, Kanu oder zu Fuß unterwegs ist, der sucht unvergessliche Naturerlebnisse. Schwergewichtige Fehler bei Ausrüstung und Proviant können den Naturgenuss allerdings schnell trüben und führen zu sinnloser Schinderei. Dabei kann man unnötiges Mehrgewicht in der Outdoorküche problemlos sparen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

In diesem Handbuch aus der Serie „Basiswissen für draußen“ des Conrad Stein Verlags zeige ich, wie du ohne größeren Komfortverlust das Gewicht von Kochutensilien und Proviant auf ein Minimum reduzierst, und liefere dir zwanzig leichte und leckere Rezeptideen vom Cowboykaffee bis zum Dessert.

Lesetipp

Wer nicht die nötige Geduld für einen selbstgemachten Dosenkocher mitbringt oder sich die Arbeit sparen und trotzdem mit solch einem ultraleichten Spirituskocher unterwegs sein will, dem bietet der Hersteller Toaks inzwischen eine 20 Gramm leichte Alternative aus Titan. Einen Test dieses Kochers findet Ihr im Beitrag Der Spirituskocher Toaks Titanium Siphon Stove im Test.